বাংলাফ্লো লাইফস্টাইল
ঢাকা: রোদের তাপে শরীর যখন ক্লান্ত হয়ে আসে, তখন এক গ্লাস ঠান্ডা লেমন মিন্ট ড্রিঙ্ক যেন প্রাণ ফিরিয়ে আনে। লেবুর টক-মিষ্টি স্বাদ,শসার সতেজতা আর পুদিনার ঠান্ডা সুবাস মিলিয়ে তৈরি হয় এক দুর্দান্ত রিফ্রেশিং পানীয়।
উপকরণ:
ঠান্ডা পানি – ১ গ্লাস
লেবুর রস – ২ টেবিল চামচ
পুদিনা পাতা – ৮-১০টি
শসা – অর্ধেকটা
চিনি – ১-২ টেবিল চামচ (স্বাদমতো)
সামান্য লবণ বা বিট লবণ – আধা চিমটি
বরফ কুচি – পরিমাণমতো
প্রণালী:
১. পুদিনা পাতা ও শসা ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে।
২. একটি ব্লেন্ডারে পুদিনা পাতা, শসা,লেবুর রস, চিনি, লবণ ও অল্প পানি দিয়ে ব্লেন্ড করতে হবে।
৩. মিশ্রণটি ছেঁকে একটি গ্লাসে ঢালতে হবে।
৪. ঠান্ডা পানি ও বরফ কুচি মিশিয়ে ভালোভাবে নেড়ে পরিবেশন করতে হবে।
৫. ওপরে পুদিনা পাতা ও লেবুর টুকরো দিয়ে সাজিয়ে নিতে পারেন। ভিন্ন স্বাদের জন্য সামান্য ভাজা জিরার গুঁড়া ছিটিয়ে নিতে পারেন।
বাংলাফ্লো/আফি
Comments 0