উনিশশো ছিয়াত্তর সালের ১৬ ই মে রাজশাহী শহর থেকে ফারাক্কা অভিমুখে মিছিল শুরু হয় হলে হাজার-হাজার মানুষ সমবেত হয় সেই জনসভায়।
সন্তান বড় হয়ে গেলে মায়েরা একাকিত্বে ভোগেন। মাঝে মধ্যে ভাবেন- আমার বাবুটা কেন এতো বড় হয়ে গেল?
এখানকার সফল প্রতিষ্ঠানগুলোর প্রধান নির্বাহীরা প্রথাগত ৮ ঘণ্টার কর্মদিবসকে অপ্রচলিত মনে করেন।
অন্যতম শীর্ষ পোশাক উৎপাদনকারী দেশ বাংলাদেশ ৩৭ শতাংশ, লাওস ৪৮ শতাংশ এবং দক্ষিণ আফ্রিকার দেশ লেসোথো ৫০ শতাংশ যুক্তরাষ্ট্রের শুল্কের কবলে পড়েছে।
পহেলা এপ্রিল পশ্চিমা দেশগুলোতে অনেকে কিছুটা বাড়তি সতর্কতা অবলম্বন করে। অন্যথায় কারো না কারো কাছে তাকে বোকা হিসেবে পরিচিত হতে হবে এবং এটি নিয়ে হাস্যরস তৈরি হতে পারে।
ডিম সেদ্ধ করার নতুন পদ্ধতিকে পিরিয়ডিক কুকিং বা পর্যায়ক্রমিক রান্না নামে আখ্যায়িত করেছেন গবেষকরা। এই প্রক্রিয়ায় একটি ডিমকে একবার ১০০ ডিগ্রি সেলসিয়াস (২১২ ডিগ্রি ফারেনহাইট) তাপমাত্রার ফুটন্ত গরম জলে, আরেকবার ৩০ ডিগ্রি সেলসিয়াস (৮৬ ডিগ্রি ফারেনহাইট) তাপমাত্রার হালকা গরম জলে রাখা হয়। প্রতি ২ মিনিট অন্তর ডিমটিকে ভিন্ন দুটি তাপমাত্রায় স্থানান্তর করতে হয়। গবেষকদের মতে, পলিফেনল সমৃদ্ধ খাবার বেশি খেলে হৃদরোগ, স্নায়ুর রোগসহ নির্দিষ্ট কয়েক প্রকার ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস পায়।
অন্তর্বর্তী সরকারের শিল্প মন্ত্রণালয় এবং গৃহায়ণ ও গণপূর্ত মন্ত্রণালয়ের উপদেষ্টা আদিলুর রহমান খান বলেছেন, ‘আওয়ামী লীগ সরকারের সময় চট্টগ্রামে খাল খননের নামে অনিয়ম, দুর্নীতি এবং বিপুল অর্থ লুটপাট করা হয়েছে। শহরের ভেতরে যে খাল-নালা, সেগুলোর দিকে নজর দেওয়া হয়নি। অর্থনৈতিক অবস্থা পুরো খারাপ করে দেওয়া হয়েছে। আমরা সেখান থেকে উত্তরণের চেষ্টা করছি।’
আলু খোসাসহ খাব, নাকি খোসা ছাড়া? আলুর খোসার কি আদৌ কোনো পুষ্টিগুণ আছে?